• DOLAR
    5,3088
    % 0,56
  • EURO
    6,0093
    % 0,75
  • ALTIN
    226,4565
    % 0,43
  • BIST
    101.729
    % -0,96
Ağlayan Kek Tarifi

Ağlayan Kek Tarifi

İşte sizler için hazırladığımız, bol çikolata sosu ile ağlayan kek tarifi; Ağlayan Kek Malzemeleri Keki için; 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 4 yemek kaşığı süt, 1 paket vanilya (5 gram), 3 yemek kaşığı kakao, 1 paket kabartma tozu (10 gram), 1 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Keki ıslatmak için; […]

İşte sizler için hazırladığımız, bol çikolata sosu ile ağlayan kek tarifi;

  • Ağlayan Kek Malzemeleri

Keki için;

4 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

4 yemek kaşığı süt,

1 paket vanilya (5 gram),

3 yemek kaşığı kakao,

1 paket kabartma tozu (10 gram),

1 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı soğuk süt (200 ml.).

Kreması için;

1 poşet toz krem şanti (75 gram),

1 su bardağı süt (200 ml.).

Çikolata sosu için;

1 paket çikolata sosu (128 gram),

2 su bardağı süt (400 ml.).

Pişirme Önerisi

Keki bir gün önceden hazırlayıp üzeri kapalı olarak dolapta muhafaza edebilirsiniz.

  • Ağlayan Kek Tarifi

1. Ağlayan kek tarifi için; derin bir kap içerisinde, yumurtaları ve toz şekeri mikser yardımı ile köpürene kadar çırpın.

2. Üzerine diğer malzemeleri ilave edin ve tekrar mikser yardımıyla tamamen karışana kadar çırpın.

3. Hazırladığınız kakaolu kek harcını, tereyağı veya margarin ile hafif yağladığınız büyük boy yuvarlak borcam tepsiye aktarın.

4. Önceden ısıtılmış fırında, 170 derecede, 25 – 30 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaptıktan sonra keki fırından çıkartın. 5 dakika bekledikten sonra, 1 su bardağı soğuk süt ile ıslatın ve sütünü çekip soğuması için bir kenarda bekletin.

5. Pasta kreması için; krem şanti ile sütü mikser yardımı ile koyulaşıncaya kadar çırpın. Hazırladığınız krem şantiyi, soğuyan kekin üzerine, spatula yardımı ile düzgün bir şekilde yayın. Çikolata sosunu hazırlayana kadar keki buzdolabında dinlendirin.

6. Çikolata sosu için; çikolata sosunu ve sütü, küçük bir tencere içerisinde koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin. Çikolata sosunu ocaktan alın ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak soğumasını sağlayın.

7. İyice soğuyan çikolata sosunu, buzdolabından çıkarttığınız kekin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın. Şahane görünümüyle, çikolata soslu ağlayan kek servis için hazır. Dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun 😉

Ağlayan Kek Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır