• DOLAR
    5,3131
    % 0,65
  • EURO
    6,0079
    % 0,73
  • ALTIN
    226,5161
    % 0,39
  • BIST
    101.729
    % -0,96
Beyti Kebabı Tarifi

Beyti Kebabı Tarifi

Herkese merhaba hoşgeldiniz sadece 10 dakikada sizlerde Beyti  yapmak ister misiniz? Tarifi Kolay ama Tek kelimeyle muhteşem oluyor. Hayatın koşturması içinde benden en çok pratik tarifler isteniyor. Bu da onlardan biri hem çok görsel hem de çok lezzetli bir tarif. Sunum hali Gerçekten çok güzel oluyor. Misafirlerime Daha önce defalarca yaptım. Benden tarife defalarca istendi. […]

Herkese merhaba hoşgeldiniz sadece 10 dakikada sizlerde Beyti  yapmak ister misiniz? Tarifi Kolay ama Tek kelimeyle muhteşem oluyor. Hayatın koşturması içinde benden en çok pratik tarifler isteniyor. Bu da onlardan biri hem çok görsel hem de çok lezzetli bir tarif. Sunum hali Gerçekten çok güzel oluyor. Misafirlerime Daha önce defalarca yaptım. Benden tarife defalarca istendi. Bugün de sizler için çekiyorum. Belki parmak kalınlığında kesiyorum yapılışı basit zaman olmayan hiçbir Zorlu olmayan mutfak arası iyi olmayan takipçileri rahatlıkla.
Ayrıca gidiyorum beğenmeyi unutmayın sizleri profilinizde paylaşıp sevdiklerinize bize ulaştırabilirsiniz şimdi bütün aşamalarıyla beyti kebabının yapımı ve devamında izleyebilirsiniz önce köfteyi olarak başlamak istiyorum Yarım kilo kıymaya baharat olarak da tuz Karabiber pul biber tatlı kırmızı toz biber çok azıcık da kimyon ekledim yarım çay kaşığından daha alt kimyanın Vitara hepsini güzelce olmamız gerekiyor en az 5 dakika boyunca kıymalı için çok küçük bir sos hazırlamak istiyorum ikisinden de eşit miktarda su ve zeytinyağı kullandım yarım bardak su yarım bardak sıvı yağ kıymayı ekledikten sonra 2 adet yufka kullanıyorum Bu tarif edeceğim şimdi geç kalırım düz bir zeminde açalım Açmış olduğum yufkaların her yerine yağ sudan bol miktarda sürelim ve sıvı yağ daha çıtır olmasını sağlayacak Karadeniz’de yağlama işlemi bitti şimdi kenarları düz olsun diye kıyma isteriz için iç kısmı çok hafif içe doğru katladım Şato köfte buradan kalkmıyorum Şimdi iyi olmuş oldum. Kıymayı ikiye böldüm. Çünkü iki yufka kullanıyoruz. Kıymayı eşit şekilde eşit kalınlıkta güzelce yolla. Yufkadan arasında kıymanın pişip pişmediğini sorabilirsiniz da Instagram’dan Onda da yapmıştım. O zaman da çok sorulan bir soruyu Buradan da cevap vermiş olayım yapacak arkadaşlara çok rahat bir şekilde Çünkü yarım saat kadar fırında kalıyor zaten. Herkes aşık olacağı için çok rahat gidiyor. Bu konuda hiçbir sıkıntı yok. Rahatlıkla yapabilirsiniz. Her kıymayı kavurup yaparsanız o zaman börek gibi olursa da tamamen neyden esinlenerek pratik bir beyti hazırlıyoruz. Kıymayı her yerde aynı şimdi katlama kısmına geçiyorum. Seni mümkün olduğunca sıkı bir şekilde sırala bol olmasın. sıkı sıkı balık bırakmadan yufka bitene kadar sarıyorum Sen daha imkan var Ona da yine aynı işlemi uyguluyorum şimdi ben bu tarihte kelepçeli kalıp kullanıyorum nedeni de video bittikten sonra son halini sözleri daha iyi gösterebilmek Ama siz normal Borcam tepside yapabilirsiniz Ben piştikten sonra kaldıracağım Ve kenarlarında net gözükmesini istiyorum sıralı bir şekilde tepsinize ya da kalıbınıza
yufkaları mi dedi Zeynep Yufkaların üst kısımları ve kıymalı üst kısımları bir miktar kızarabilir ama yanmıyor zaten kıymayla doğu ve kat kat yufkaya sarılı yarım saat pişme süresi idare mutabikiz fırından fırına farklı göstereceksin. Siz yine de kontrol edin derim. Kalan Kalır da güzel de geziyorum. Pratik beyti mi fırına gönderiyoruz? beklerim fırında pişerken üzeri için sos hazırlamak istiyorum 2 adet domatesi rendeledim şimdi Ocak’ta Suyu biraz çekene kadar pişireceğim şimdi Ocak’ta domates suyunu bir miktar çekene kadar karıştırdım 202 kadar baharat eklemek istiyorum kırmızı toz biber nane Karabiber pul biber hepsinden çok azıcık ekledim tereyağlı ekmek istiyorum Öyle bir kaşık Alpha kaşık Bence iki kaşık oldu bu Iki kaşık kadar da tereyağını ekledikten sonra tekrar ocağa koyuyoruz. Iyice kıvama ne kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Beyti kebabı mız da fırından çıkardım. Yarım saat demiştin ama süresi neredeyse 1 saatte buldum üzeri böyle olduğu zaman Hatip kızları yok ve çıtır çıtır oluyor. Bu aşamada fırından alabilirsiniz. Şimdi geldi. Tarifenizin sunum kısmına eklemlerine Öncelikle sarımsaklı yoğurt dökmek istiyorum. Yoğurt miktarını istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ama çok aşırı sıvı olmasın. Yoğurdumu süzme ve normal yolda karışık yapabilirsiniz. Ben de süzme yoktu. Sadece normal yoğurt da yaptım güzelce üstümü kapatalım. Şimdi de hazırlamış olduğum domates sorsan eklemek istiyorum. Tuzun tadı gerçekten çok lezzetli domatesleri güzelce baratta karıştırdık. Tereyağı ekledik Ocak’ta pişir deme sosunu çok kısa sürede hızlı Pusu farklı tarihlerde de uygulayabilirsiniz. Son dokunuşu da maydanozlar ne yapmak istiyorum tabii isteğe bağlı koymaya da bilirsiniz. Bu güzel yemekle ilgili yorumlarınızı düşüncelerinizi gerçekten çok merak ediyorum. Benimle paylaşırsanız sevinirim. Ayrıca yapanlardan da tarihle ilgili düşüncelerini yazmasını isteyeceğim. her yerde güzel cuma duaları de ekledim şimdi kalıptan çıkaracağım kelepçeli kalıbın altına bir tane servis tabağı koydum şey çıkartmak istiyorum Biz de daha yakından göstermek istiyorum. Hepsi bu bunu servise hazır sunumu da çok şık çok basit bir tarif ölçüleri ben tekrardan videonun altına ekleyeceğim. Ifadesini tadına bakalım. Kamerayı yaklaştırdı. Daha net anlaşılsın gözüksün diye.
Gördüğünüz gibi çıtır çıtır lar bir tanesini kesmek istiyorum ile rahatlıkla çektiniz zaman geliyor. Işte gayet güzel pişti onda yakından sizlere göstermek istiyor. Misafirleriniz için ister kendiniz için hazırlayacağımız çok güzel bir tarif bugünlük de sonuna geldim. Başka tarifte görüşünceye kadar hoşçakalın.

Malzeme Listesi Sizler için 

KÖFTESİ İÇİN: 500 GR KIYMA

*1 SOGAN RENDESİ

*YARIM ÇAY KASIGINDAN

*AZ KİMYON TUZ KARABİBER PULBİBER KIRMIZI TOZ BİBER

*2 ADET YUFKA

*YUFKALARI ISLATMAK İÇİN: YARIM SU BARDAGI SIVIYAG YARIM SU BARDAGI SU

*UZERİ İÇİN SARMISIKLI YOGURT DOMATES SOS: 2 DOMATES RENDESİ 2 YEMEK KASIGI TEREYAG NANE KARABİBER PILBİBER KIRMIZI TOZ BİBER

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır