• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Biftek Nasıl Pişirilir

Biftek Nasıl Pişirilir

Biftek pişireceğiniz tavayı mutlaka önceden ısıtmalısınız. Pişireceğiniz et her zaman oda sıcaklığında olmalıdır. Farklı yağlar tereyağı, zeytinyağı vs ete farklı ve hoş aromalar katar. İsterseniz etleri pişiriken sıvıyağ haricinde bu tip yağları kullanabilirsiniz. Etin suyunu kurutmaması için kesinlikle önceden tuzlayıp bekletmeyin, etleri tavaya atmadan hemen önce tuzlamanız yeterli Eti tavada çevirirken çatal kullanmak yerine mutlaka […]

Biftek pişireceğiniz tavayı mutlaka önceden ısıtmalısınız.

Pişireceğiniz et her zaman oda sıcaklığında olmalıdır.

Farklı yağlar tereyağı, zeytinyağı vs ete farklı ve hoş aromalar katar. İsterseniz etleri pişiriken sıvıyağ haricinde bu tip yağları kullanabilirsiniz.

Etin suyunu kurutmaması için kesinlikle önceden tuzlayıp bekletmeyin, etleri tavaya atmadan hemen önce tuzlamanız yeterli

Eti tavada çevirirken çatal kullanmak yerine mutlaka maşa kullanın.

Bu tarif anne tipi yani kasabınızdan et alırken kızartma yapacağınızı mutlaka söyleyin ve eti döverken çok fazla inceltmemesini belirtin.

  • Biftek Kızartma Malzemeleri

4 parça biftek

3 yemek kaşığı sıvıyağ veya tereyağı, zeytinyağı

tuz

  • Biftek Kızartma Yapılışı
  1. Tavayı ısıtın. Yağı tavanın yüzeyini ince bir tabaka halinde kaplayıncaya kadar ekleyin.
  2. Yağ çok hızlı ısınacak bu nedenle sıçramalara dikkat ederek tuzladığınız etleri tavaya alın.
  3. Tavada ilk yüzü kızaran etin diğer yüzünü çevirin. İki yüzüde pişen bifteği kekik ve karabiber serperek servis yapın.

↓Ayrıca etlerinizi marine etmek isterseniz aşağıdaki linki inceleyebilirsiniz↓

Et Nasıl Marine Edilir

Afiyet Olsun 😉

Biftek Kızartma

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır