• DOLAR
    5,4705
    % 0,04
  • EURO
    6,2131
    % 0,15
  • ALTIN
    229,3056
    % 0,12
  • BIST
    104.595
    % 1,25
Burma Tatlısı

Burma Tatlısı

Burma Tatlısı Malzemeler: Hamur için: 100 gr tereyağı veya margarin 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı su 1 tane yumurta 3 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı sirke 7-8 su bardağı un( kontrollü koymak gerekir ben 7 bardak kullandım)   Hamuru açmak için: Buğday veya mısır nişastası İçi için: 250 gr ceviz(1 tepsi […]

Burma Tatlısı Malzemeler:

  • Hamur için:
    100 gr tereyağı veya margarin
    1 çay bardağı sıvı yağ
    1 su bardağı su
    1 tane yumurta
    3 yemek kaşığı yoğurt
    2 yemek kaşığı sirke
    7-8 su bardağı un( kontrollü koymak gerekir ben 7 bardak kullandım)

 

  • Hamuru açmak için:
    Buğday veya mısır nişastası
    İçi için:
    250 gr ceviz(1 tepsi için)
    Üzeri için:
    200 gr tereyağı
    Şerbeti için:
    3 su bardağı şeker
    3 su bardağı su
    Bir kaç damla limon suyu

Burma Tatlısı

  • Hazırlanışı: Hamur için önce sıvı malzemeler karıştırılır ve un eklenerek çok özlü bir hamur yoğrulur. Hamurdan 100 gramlık bezeler alınır yaklaşık 14 tane beze çıkartılır ve bu bezeler küçük bir şekilde açılır, aralarına bolca nişasta sürülür ve bir tepsiye aralarını streç filim konularak üst üste konulur. Bir gece buzdolabında bekletilir eğer zamanınız yoksa 1- 2 saate bekletebilirsiniz. Dinlenen bezeler nişasta ile ince bir şekilde açılır ve ortadan kesilir, her iki tarafına da ceviz içi serpiştirilir ve ince oklavaya sarılıp iki tarafından büzüştürülür ve oklavadan çıkarılır. Daha sonra 4’er parmak aralıklarla kesilir ve tepsiye dizilir. Bütün bezelere aynı işlem yapılır. Üzerine eritilip dinlendirilmiş olan tereyağı dökülür ve 170° fırında 1 saat kadar pişirilir daha sonra fırından çıkarılır ve 10 dakika kaynatılmış olan sıcak şerbeti üzerine dökülür şerbetini çekince servis yapılır.

Afiyet olsun 😉

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır