• DOLAR
    5,3131
    % 0,65
  • EURO
    6,0079
    % 0,73
  • ALTIN
    226,5161
    % 0,39
  • BIST
    101.729
    % -0,96
Cezerye Tarifi

Cezerye Tarifi

İşte yapılışı çok kolay ve pratik, havuçlu cezerye tarifi; Cezerye Malzemeleri 1 kilo havuç, 2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı çekilmiş fındık içi, Yarım çay kaşığı tarçın, Hindistan cevizi. Püf Noktası Havuçları pişirirken, dibinin tutmaması için, tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin. Pişirme Önerisi Damak zevkinize göre, içerisine, karanfil, yenibahar, zerdeçal […]

İşte yapılışı çok kolay ve pratik, havuçlu cezerye tarifi;

  • Cezerye Malzemeleri

1 kilo havuç,

2 su bardağı toz şeker,

1 su bardağı çekilmiş fındık içi,

Yarım çay kaşığı tarçın,

Hindistan cevizi.

Püf Noktası

Havuçları pişirirken, dibinin tutmaması için, tahta kaşık yardımı ile sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.

Pişirme Önerisi

Damak zevkinize göre, içerisine, karanfil, yenibahar, zerdeçal ve zencefil gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz.

  • Cezerye Tarifi

1. Cezerye yapımı için; öncelikle havuçları yıkayıp soyun ve iri parçalar halinde bölerek derin bir tencereye alın.

2. Havuçların üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşlanan havuçların suyunu süzün ve oda sıcaklığında ılınması için dinlendirin.

3. Ilınan havuçları, rendenin küçük tarafı ile teflon bir tencerenin içerisine rendeleyin. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyin ve orta ateşte, havuçlar suyunu salıp tekrar çekinceye kadar, tahta kaşık ile sürekli karıştırarak pişirin.

4. Havuçlar suyunu çektikten sonra, içerisine, fındık içi ve tarçını ekleyip, 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın.

5. Büyük boy yuvarlak borcam tepsinin tabanına, biraz hindistan cevizi serpiştirin.

6. Hazırladığınız cezeryeyi, borcamın içine dökün ve spatula yardımı ile eşit şekilde yayıp düzeltin.

7. Üzerine bolca hindistan cevizi serpiştirip, oda ısısında ılınması için dinlendirin. Daha sonra iyice soğuması için buzdolabına kaldırın.

8. Dolaptan aldığınız cezeryeyi bıçak yardımı ile dilimleyin ve tekrar hindistan cevizine bulayıp servis edin.

Afiyet Olsun 😉

Cezerye Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır