• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye tarifi

Elmalı kurabiye nasıl yapılır Şimdi size Onun tarifini göstereceğim elmalı kurabiye için gerekli olan malzemeler 3 adet elma pudra şekeri kırılmış ceviz tereyağı yumurta yoğurt kıtır olması için Ben azıcık sirke kullanıyorum bir de böyle denemenizi istiyorum isterseniz Şimdi yapılışına geçerim elmalı kurabiye mizin içini hazırlamak için öncelikle elma larımızı tavaya alıyoruz şekerimizi pişirmeye başlıyoruz […]

Elmalı kurabiye nasıl yapılır Şimdi size Onun tarifini göstereceğim elmalı kurabiye için gerekli olan malzemeler 3 adet elma pudra şekeri kırılmış ceviz tereyağı yumurta yoğurt kıtır olması için Ben azıcık sirke kullanıyorum bir de böyle denemenizi istiyorum isterseniz Şimdi yapılışına geçerim elmalı kurabiye mizin içini hazırlamak için öncelikle elma larımızı tavaya alıyoruz şekerimizi pişirmeye başlıyoruz elmalarımız karıştırmamız gerekiyor dibi tutmasın yanmasın diye biraz altın açabiliriz elmaların suyunu iyice çekmesi gerekiyor Yoksa kurabiyelerin içi ıslak olur ve hamur olur biraz suyunu çektirin bir 10 dakika kadar karıştırmamız gerekiyor Yoksa yanabilir elmalarımız Elmas pişti şimdi cevizli ve tarçınlı muzlu ekleyeceğiz evimizi dövmedim kırdım biraz arıza gelmesini istiyorum çünkü arkasından tarçının bekliyoruz tarçın iyice karışmasını bekliyoruz içimizde hazırladık şimdi onu bir kaba alıyoruz soğuması için sonra havuza yapmaya geçiyoruz Öncelikle tereyağımızı kabımıza alıyoruz Yumurta yurdumuz var. 4 çorba kaşığı unu ekliyoruz. Bir çay kaşığı sirke herhangi birisi olabilir. Evde bulunan bir kere sadece ağızda hafif bir kıtalık kıtalık verecek yediriyoruz malzemeleri pudra şekeri ne katabiliriz şekerimiz biraz eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Bütün kurabiyelerde olduğu gibi dikkat etmeniz gereken şey onu tedarikli koymaktır.
Ben de şimdi onu koymaya başlıyorum. Kaşıkla koymakta fayda var. Her ne kadar unumuz ölçülü olsa da az veya çok gelebilir. Unumuzu elemez gerekiyor. Hem havalanması açısından hem de içinde yabancı maddeler varsa onların açığa çıkması açısından Ben de burada eleyerek hazırlamıştım. Zaten kabartma tozunu da ekliyorum. Ben elimi bekledik. Bun koymaya devam ediyoruz. Bütün hamurlar da olduğu gibi kulak memesi yumuşaklığında bir hamur hamur mu sözleri Elmalı içimizde soğudu yapım aşamalarını geçebiliriz. Öncelikle hamurundan parçalıyorum. Portakal büyüklüğünde bir parça oluyorum. Hamurumuzu açtık. Yuvarlak şekilde şimdi 4E böleceğiz. ömrümüzü açtıktan sonra dörde böldük bugün klasik elmalı kurabiye şeklinden farklı bir şekilde kafes şeklinde yapacağız onun için hamurumuzu dörde böldük şimdi şuralarda çizikler açıyoruz içimizi koyuyoruz fakat bunda boyuna koyuyoruz her iki ucunu kapatıyoruz Böylece kafes şekli vermiş oldum Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştiriyoruz iki hamurumuzu da yaptık koyuyoruz diğer hamurları da aynı şekilde yapmaya devam edeceğiz kurabiyelerimizi şekil verdik Elmalı kurabiyelerin kafes şeklinde oldu şimdi önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika üzerleri pembeleşinceye kadar sürecek kurabiyelerimizi fırına yerleştirdik Bu arada siz sık sık bakmaya devam edin çünkü üzerlerine çok kızarmaması gerekiyor kafes şeklinde verdiğimiz Elmalı kurabiyelerin pişti fırından çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri sertlik siz de benim yaptığım aşamalardan geçerek böyle güzel kurabiyeler yapabilirsiniz şimdiden kolay gelsin afiyet olsun

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır