• DOLAR
    5,3088
    % 0,56
  • EURO
    6,0093
    % 0,75
  • ALTIN
    226,4565
    % 0,43
  • BIST
    101.729
    % -0,96
Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı

Kalburabastı Tatlısı Malzemeleri 125 gr. tereyağı (yarım paket) 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı süt 1 yemek kaşığı irmik 1 fiske tuz Yarım paket kabartma tozu 3 su bardağına yakın un Şerbeti için 3 su bardağı şeker 3.5 su bardağı su Yarım küçük limon     Kalburabastı Tatlısı Tarifi Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. […]

  • Kalburabastı Tatlısı Malzemeleri

125 gr. tereyağı (yarım paket)

1 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı süt

1 yemek kaşığı irmik

1 fiske tuz

Yarım paket kabartma tozu

3 su bardağına yakın un

Şerbeti için

3 su bardağı şeker

3.5 su bardağı su

Yarım küçük limon

Kalburabastı Nasıl Yapılır

 

 

  • Kalburabastı Tatlısı Tarifi

Önce şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. (Şerbet malzemelerini tencereye alın. Kaynamaya başladıktan sonra 25 dakika kaynatıp altını kapatıp soğumaya bırakın)

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ve zeytin yağını mikserle iyice çırpın. Sütü ekleyip yeniden çırpın.

İrmik, tuz, kabartma tozu, vanilyayı ekleyin. Unu bardak bardak koyup elinizle yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Hamurdan büyük boy ceviz büyüklüğünde bir parça alıp elinizle biraz açın. Bu hamuru rendenin üzerine veya benim yaptığım gibi doğrayıcının kesici plakasının üzerine koyup hafifçe bastırın. Ortasına ceviz koyup, önce bir kenarı, daha sonra diğer tarafı cevizin üzerine kapatın. Kenarlardan tutarak ters çevirin. Uçlarını hafif düzeltin.

Yağlanmamış tepsiye veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye tatlıları aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına tatlıyı sürün.

Üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Tatlıların lezzetli olması için iyi kızarması gerekiyor.

Soğuk şerbeti, sıcak tatlının üzerine dökün. En az 4-5 saat dinlendirin.

Afiyet Olsun 😉

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır