• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Simit Poğaça

Simit Poğaça

Simit Poğaça Malzemeleri Hamuru için; 3 paket kabartma tozu, 2 su bardağı yoğurt (400 ml.), 1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.), 1 çay kaşığı mahlep, 1 tatlı kaşığı tuz, 5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.). Üzeri için; 3 yemek kaşığı pekmez, 3 yemek kaşığı su, Susam. Püf Noktası Un miktarı, unun […]

  • Simit Poğaça Malzemeleri

Hamuru için;

3 paket kabartma tozu,

2 su bardağı yoğurt (400 ml.),

1 su bardağı ayçiçek yağı (200 ml.),

1 çay kaşığı mahlep,

1 tatlı kaşığı tuz,

5 su bardağı un (su bardağı ölçüsü: 200 ml.).

Üzeri için;

3 yemek kaşığı pekmez,

3 yemek kaşığı su,

Susam.

Püf Noktası

Un miktarı, unun kalitesine ve yoğurdun kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Unu ölçülü olarak azar azar ve yoğurarak ilave edin.

Pişirme Önerisi

Poğaçaların üzerine pekmezli su yerine, 1 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı karıştırıp sürebilirsiniz

  • Simit Poğaça Hazırlanışı

1.Poğaça tarifi için; yoğurt, ayçiçek yağı, kabartma tozu, tuz ve mahlebi derin bir kap içerisine alıp karıştırın.

2. Elde ettiğiniz karışıma, unu azar azar ekleyerek güzelce yoğurun ve hafif ele yapışan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

3. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, avuç içinizde yuvarlayarak hamur bezeleri hazırlayın.

4. Bezelerden iki tanesini alın ve düz bir zemin üzerinde yuvarlayıp uzun şerit haline getirin.

5. Şeritlerin birer ucunu birleştirip birbirine dolayın ve yuvarlak olacak şekilde birleştirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

6. Diğer bezeleri de aynı şekilde hazırlayıp tepsiye yerleştirin.

7. Pekmez ve suyu bir kase içerisinde güzelce karıştırın ve fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün.

8. Daha sonra poğaçaların üzerine susam serpiştirin ve 180 derece fırında, üzerileri kızarana kadar pişirin.

9. Fırından aldığınız simit tadında poğaçaları sıcak veya soğuk olarak servis edin.

10. Tarifteki ölçüler ile 16 adet poğaça elde ettik.

Afiyet Olsun 😉

Simit Poğaça

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır