• DOLAR
    5,4705
    % 0,04
  • EURO
    6,2131
    % 0,15
  • ALTIN
    229,3056
    % 0,12
  • BIST
    104.595
    % 1,25
Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Tarifi

Soğan Halkası Malzemeleri 5 çorba kaşığı un 3 çorba kaşığı mısır nişastası 1 şişe soda 2 çay kaşığı tuz 3 adet iri yuvarlak soğan 1 kuru beyaz ekmek Soğan Halkası Hazırlanışı 1 beyaz ekmeği dilimleyin Ekmeği dilimli bir şekilde tepsiye fırını 130 derecede çalıştırıp yarım saat kadar iyice kurutun. Ardından kurumuş ve soğumuş ekmekleri mutfak […]

  • Soğan Halkası Malzemeleri

5 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı mısır nişastası
1 şişe soda
2 çay kaşığı tuz
3 adet iri yuvarlak soğan
1 kuru beyaz ekmek

  • Soğan Halkası Hazırlanışı

1 beyaz ekmeği dilimleyin

Ekmeği dilimli bir şekilde tepsiye fırını 130 derecede çalıştırıp yarım saat kadar iyice kurutun.

Ardından kurumuş ve soğumuş ekmekleri mutfak robotunda çekin.

Ekmekleri çektikten sonra geniş delikli bir süzgeçten tepsiye geçirin.

Çok un gibi olmasın normal galeta unundan biraz daha iri parçalar istiyoruz.

Derin bir tencereye ayçiçek veya zeytinyağı koyup ısıtın.

3 tane iri ve yuvarlak soğanı 1 parmak kalınlığında doğrayın.

Ardından kırmamaya özen göstererek halkalarını çıkartın.

Geniş bir kase alıp bir kaç parça buz koyun.

Bu harcı soğuk tutmak çıtır çıtır soğan halkaları için çok önemli.

Kaseye 5 çorba kaşığı un, 3 dolu çorba kaşığı mısır nişastası ve 2 çay kaşığı tuz koyun.

Üzerine 1 şişe dolaptan çıkartılmış sodayı ekleyin.

Sodayı ekledikten sonra topak kalmayana dek karıştırın.

Ardından soğanları önce bu karışıma, sonra ekmek kırıntılarına bulayın ve kızgın yağa atın.

Soğanları attıktan sonra altın sarısı olana dek 1-2 dakika kızartın.

Sonra bir peçeteye çıkartıp fazla yağlarını süzdürün.

Afiyet Olsun 😉

soğan halkası tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır