• DOLAR
  • EURO
  • ALTIN
  • BIST
Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı Taze Bakla

Malzemeler 750 gram taze bakla 1 adet küçük boy kuru soğan 2 dal taze soğan Yarım demet dereotu Yarım su bardağı zeytinyağı 2 diş sarımsak (kıyılmış) Tuz Ayıklama Suyu İçin 1 litre su 2 çorba kaşığı un 1 adet limonun suyu Hazırlanışı Geniş ve derin bir kâseye suyu koyun. 2 çorba kaşığı un ve 1 […]

  • Malzemeler

750 gram taze bakla
1 adet küçük boy kuru soğan
2 dal taze soğan
Yarım demet dereotu
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak (kıyılmış)
Tuz

  • Ayıklama Suyu İçin

1 litre su
2 çorba kaşığı un
1 adet limonun suyu

  • Hazırlanışı

Geniş ve derin bir kâseye suyu koyun. 2 çorba kaşığı un ve 1 limonun suyunu koyup çırpın. Baklaların iki başlarını ve yan kılçıklarını kesin. Ayıkladığınız baklaları unlu limonlu suyun içinde bekletin. Kuru soğanları piyazlık doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye ekleyin.

Kuru soğanları ve sarımsakları 1-2 dakika zeytinyağı ile kavurun. Baklaları sudan çıkartın. Kuru soğanlarla beraber 1-2 dakika daha kavurun. Taze soğanları ve dereotunu ince ince kıyın. Baklaların üzerine; kıyılmış taze soğanı, dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırın.

1 su bardağı kadar unlu, limonlu su, 1 su bardağı da normal su koyup, kapağını kapatarak pişirin. Baklalar iyice piştikten sonra, tencerede ağzı kapalı olarak soğutun. Soğuduktan sonra dereotu ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun 😉

 

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Yorumlara Kapalıdır